あっさりきのこの卵丼★
しふぉん714
作り方
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1
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たまねぎは薄切りにきのこは食べやすい大きさに。ほんだしと水と調味量をフライパンにいれ、たまねぎときのこ類を入れて煮込む。
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2
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火が通ったら、卵と酒を合わせて混ぜたものを３分の２入れ火と通す。最後に残りの卵をいれ、蓋をして火を止めて蒸す。
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3
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こうすることで半熟風にふわっとできます☆トッピングにねぎをかけてできあがり。
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4
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この日の晩御飯。丼だとサラダとかあれば十分だね♪
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コツ・ポイント
具材はなんにでも変えて丼にできると思いますー。きのこもなんでも、冷蔵庫にあるもので☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった３種のきのこを使って卵丼にしました。
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しふぉん714
