味噌しっとり保存!の画像

Description

全然違うよ!ラップ一枚で!
味噌の「色」「香り」「しっとりさ」

材料

味噌
ラップ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    味噌の表面に適当な大きさのラップをのせる
    (空気を抜く感じで)

  2. 2

    写真

    蓋をする
    (味噌に直接触れない紙の中敷きはそのまま)

コツ・ポイント

・味噌の表面にラップをかけておくだけ
・ケース内の空気による味噌の劣化を遅らせています
・蓋を開けたら脱酸素剤は必要ないのでとっておく

このレシピの生い立ち

ケースに入っている味噌を使おうとするとすると、表面の色が少しずつ変化していたり、乾燥気味になって香りも落ちてしまうのを防ぐ為に
レシピID : 7703519 公開日 : 23/12/23 更新日 : 23/12/23

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