サンタさんミートローフ
作り方
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1
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人参は、横長に半分に切ったらそれぞれ三角柱になるように切り、水大さじ1を耐熱皿に加え、ラップし、600W2分加熱。
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2
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人参の切れ端とブロッコリー、玉ねぎを細かく刻む。
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3
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ボールに2と☆を全て加え、粘りが出るまでよく混ぜたらキッチンペーパーをしいた鉄板に肉だね半分乗せて、平にする。
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4
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縦半分に切ったゆで卵をキミが上になるように並べる。
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5
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ゆで卵の真上に人参を置き、残りの肉ダネをのせたら形を整える。
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6
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ベーコンを端から少し重なるように肉だねの上に乗せて、並べる。200度に予熱したオーブンで40分加熱する。
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7
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食べやすい大きさに切ったらマヨネーズと黒ゴマで目を作る。
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8
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★と肉汁を大さじ1加えて混ぜ、タレを作る。
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コツ・ポイント
三角に切った人参は、加熱しすぎるとわれるため600W2分までにする。
サンタの目をマヨネーズと黒ゴマで作りましたが、スライスチーズとストローで丸くくり抜き、海苔を丸くハサミで切ったもので作ることもできます。
サンタの目をマヨネーズと黒ゴマで作りましたが、スライスチーズとストローで丸くくり抜き、海苔を丸くハサミで切ったもので作ることもできます。
このレシピの生い立ち
ミートローフを作っていたらふとサンタにできそうとインスピレーションがわいてしまい、サンタに急遽なりました笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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