牛乳で作る我が家のキッシュ♪

冷凍パイシートを使う15分前には室温に戻しておく（室温にもよりますが、解凍し過ぎると柔らかくなって扱いにくいので注意！）

玉ねぎは薄めにスライスし、しめじは石づきを取り小房にほぐす。ほうれん草、サーモンは、食べやすい大きさに切っておく。

フライパンにオリーブを熱し、玉ねぎ→しめじ→サーモン→ほうれん草の順に入れ、軽く黒胡椒を振ってしんなりするまで炒める。

バターを薄めに塗ったタルト型に④の生地を破れない様に敷いてから、余分なシートはそぎ落としフォークで穴を開けておく。

＊の調味料を合わせ卵液を作る。カロリーを抑える為、牛乳を使いますがクリーム感も出したい時は、フレッシュを少し混ぜてネ♪

⑤の型に炒めておいた具材を広げながら敷き詰めていき、最後に卵液を回しかけトマトと、チーズを乗せる。

我が家は、キッシュは香ばしく焼き色をつける派です(*´꒳`*)牛乳でもしっかり固まって、みんなで美味しく頂きました♡

今年は土日にかけて、家族や来客とささやかにクリスマスを楽しみました♪土曜日には来客と一緒に☆クリスマスランチを〜♪

日曜日には家族で☆クリスマスディナーを〜♪ みんなでわいわい楽しく、お腹いっぱい頂きました)^o^(♡