簡単！じゃがりこの炙りマヨネーズあえ

じゃがりこは表面が若干焦げる程度に炙ってください！完全に焦げると苦くなって美味しくないです。またじゃがりこが炙っているときに燃えた際は、息を吹きかけて消してください　それでも消えないときは、水をかけて消してください。マヨネーズはお好みです。

「じゃがりこを炙ったら美味しいんかなぁ・・・」っていう疑問で作りました。以外に美味しくて自分でもびっくり（笑）ケチャップとマヨネーズで試しましたが、どちらも美味しいのでぜひ試してくださいね！