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コストコ　生サーモンフィレでつくる　ポキ

コストコ　生サーモンフィレでつくる　ポキの画像

Description

コストコのポキを生サーモンフィレから作るとコスパ良い

材料 （4人分）

生サーモン
500g
玉ねぎ
1個
★醤油
大さじ1
★胡麻油
大さじ2
★麺つゆ
大さじ1
★シロップ
大さじ1
★レモン汁
大さじ1
★にんにく　チューブも可
1片
★塩胡椒
少量
★コチュジャン
小さじ1
青ネギ
少量
炒りごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    生サーモンは2センチ角け1センチ角に切る我が家は1センチ角

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして水にさらして
    水をよく切ります
    にんにくはすりおろします、にんにくチューブ2センチでも良いです

  3. 3

    タレを作ります、みじん切り玉ねぎに★の調味料をいれてまぜます

  4. 4

    写真

    タレに生サーモンのカットされたものを10分以上漬け込みます

  5. 5

    ポキに最後炒りごまを混ぜ、玄米ごか白米ご飯の上に、ポキをのせ、小口切りの青ネギを彩りにのせていだきます

コツ・ポイント

玉ねぎみじん切りを一個分いれ量を増やしてます
好みで減らしても良いです
シロップは我が家は天然甘味料のてんてきの糖を使ってますがなんでも良いです
子供向けに甘めだと思います
塩胡椒のかわりにマジックソルトのシトラスを使うと、レモン不要です

このレシピの生い立ち

家族に好きなだけ食べさせたくて、コストコのポキをたくさん食べたくて作りました
レシピID : 7704371 公開日 : 23/12/24 更新日 : 24/01/14

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