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生姜糖で！？ジンジャーレモネードシロップ

生姜糖で！？ジンジャーレモネードシロップの画像

Description

炭酸水で割ってレモンスカッシュに、お湯で割って温まったり、アイスに乗せたり、トーストに乗せたり‪‪アレンジ色々(^^)

材料

來間屋生姜糖本舗の生姜糖
1枚（150g）
來間屋生姜糖本舗の出西生姜粉末
小さじ1
レモン
2個
はちみつ
大さじ1
■ ●用意する物
■ 密封瓶、麺棒、ジップロック、アルコールとキッチンペーパー（消毒用）

作り方

  1. 1

    写真

    水できれいに洗って水気を拭き取り、薄い輪切りにする
    （上下のヘタ部分を切り落とし、薄い輪切りにする)

  2. 2

    写真

    生姜糖をジップロックに入れて麺棒で叩いて、潰して、粉状にする

  3. 3

    密封瓶をアルコール消毒する
    （1）瓶にアルコールを吹き付ける
    （2）ペーパーで拭き取る

  4. 4

    （1）瓶にレモンと粉状にした生姜糖を交互に重ねる
    （2)最後にはちみつを加える

  5. 5

    写真

    冷暗所で半日おく
    ☆POINT☆
    生姜粉末が沈殿している場合があるので瓶を上下ひっくり返して、良く振ってから飲む

  6. 6

    写真

    おすすめはソーダ割りです‪‪！

コツ・ポイント

生姜粉末は少量でもかなり辛味があります。
入れすぎには注意！

このレシピの生い立ち

來間屋生姜糖本舗は島根県平田町にあり江戸時代1715年から続くお店✨高校の探究学習でこのお店の名物である生姜糖を使い、レモネードシロップを作る事を考えました。生姜粉末を使うことでより生姜糖が感じられ、いつもとは違う味がして面白かったです！
レシピID : 7704529 公開日 : 23/12/25 更新日 : 24/01/11

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