♦野菜たべよう♦簡単ミネストローネ
守谷市公式キッチン
作り方
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1
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★の野菜はすべて細かい角切りに切る。ベーコンも１ｃｍ角に切る。
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2
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鍋に１.と水、トマトジュース、コンソメを入れて火にかける。
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3
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沸騰したら弱火にして、にんじん、じゃがいもに火が通るまでコトコト煮る。
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4
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トマトケチャップと砂糖で調味する。
※砂糖は好みで量を調整する。
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5
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器に盛り付けパセリをふりかける。
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コツ・ポイント
トマトジュースがない場合は、水（３カップ）だけでもＯＫ！あっさりスープに仕上がります。
このレシピの生い立ち
健康づくりを目的に、食育活動をしているヘルスメイトさんが伝えたい「からだ喜ぶヘルシーレシピ」
♢野菜たっぷり・塩分ほどほど・バランスよく食べよう♢
【１人分】 エネルギー １２１kcal 塩分 １．１ｇ 野菜量 ８５ｇ
♢野菜たっぷり・塩分ほどほど・バランスよく食べよう♢
【１人分】 エネルギー １２１kcal 塩分 １．１ｇ 野菜量 ８５ｇ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
守谷市公式キッチン
