15分で!簡単玉子丼!!
作り方
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1
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まずご飯を炊きます。ご飯との戦いが始まりました。急ぎなら早炊でも
冷凍ご飯でもおいしいので大丈夫です。
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2
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玉ねぎはくし切りに、ウィンナーは斜めに切っておきます。
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3
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☆の調味料をフライパンに入れて、砂糖が溶けるまで待ちましょう。
ここで好きな味に調整してください。
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4
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砂糖が溶けきったら玉ねぎを全部ぶち込みます。あとウィンナーも。
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5
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玉ねぎが好きなしなしな具合になったら、とりあえず火を切って置いときます。
冷凍ご飯などの人は火を切らずにすぐ次の工程へ。
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6
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ご飯が炊ける3分前になりました。
そしたら卵をしっかりといて、とききれなかった卵白だけどぅるんとフライパンの真ん中に。
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7
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白身が固まったら、黄身を回し入れます。
そのまま触らずに好きな固さまで。
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8
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ご飯が炊けました!!
お皿によそって、玉子丼の上を乗せて、お好みでのりとかネギとかのっけてできあがりです!!!
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コツ・ポイント
麺つゆに砂糖を入れるという甘めの味付けなので、麺つゆだけでもおいしく作れます。
分量はアバウトですが、ほんとに焦がさない限りおいしいものができます!!!焦がすとフライパンが大惨事になります!!
分量はアバウトですが、ほんとに焦がさない限りおいしいものができます!!!焦がすとフライパンが大惨事になります!!
このレシピの生い立ち
小学生の時に母から教わり、今もよく妹に作ってあげたりしてます。簡単でおいしいし、量の増減がしやすいので最高です!!
あとうちにはのりとかネギとかおしゃれなものはありません。
あとうちにはのりとかネギとかおしゃれなものはありません。