鶏揚げもの中華風ソース
Description
まだ間に合うクリスマスの鶏料理
美味!
美味!
材料
(3~4人分)
鶏もも肉または、鶏むね肉
600g
生姜(みじん切り)
15g
◎酒、醤油(下味)
各大さじ2
◎ごま油(下味)
小さじ2
※酒・醤油
各大さじ3
※酢
大さじ2
※砂糖(三温糖)
大さじ1弱
※ごま油
大さじ1
約1/2本
片栗粉、揚げ油
適量
1~2個
作り方
コツ・ポイント
※のソースに豆板醬、ラー油を加えてピリ辛のアレンジもできます。
このレシピの生い立ち
昔の昔の大昔に料理番組か?
料理本か? にあったレシピです。
ノート引っ張り出して作ってみましたっ
料理本か? にあったレシピです。
ノート引っ張り出して作ってみましたっ
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