ブロッコリーとエビのサラダ
クックJU29CC☆
作り方
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1
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ブロッコリー茹でる
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2
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ゆで卵を少しかたゆでで作る
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3
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ブロッコリーにゆで卵を入れ、フォークで潰しながら混ぜ、生食用のエビ、サーモン、砕いたナッツを入れる
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4
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マヨネーズ、塩、ブラックペッパーを入れて混ぜる。
あれば少しタルタルソースも。
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5
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トマトや余ったサーモンで彩を加えて上からナッツ少々、ブラックペッパーをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
ゆで卵は半熟よりも少し固茹での方がマヨネーズと絡まった時に美味しいです。
このレシピの生い立ち
思いつきです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
