ジャガでグラタン風

ジャガイモ、玉ねぎ、シメジ(などお家にあるお野菜)を食べやすいサイズにカット

フライパンにオリーブオイル、ガーリックを入れて、ガーリックが動き出したらジャガイモ、玉ねぎを投入し炒める

ジャガイモ、玉ねぎが炒まってきたらシメジを投入し炒める

炒まったら耐熱容器に入れる

フライパンにバター、小麦粉を入れて温めながら混ぜる

混ざって来たら少しずつアーモンドミルクを入れて混ぜて行く

とろけるチーズを満遍なく置いてオーブンで焼く