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レシピID :770581

新玉ねぎのおろしソースで☆鮭のムニエル☆

新玉ねぎのおろしソースで☆鮭のムニエル☆
しょうゆベースのおろしソースは万能♪
お魚に野菜にと大活躍です。
すぎっち すぎっち

材料 （ ２人分＋α ）

鮭
２切れ
塩・胡椒
各少々
小麦粉
適量
■ おろしソース
新玉ねぎ
1/2個
しょうゆ
大さじ２
酢
大さじ２
砂糖
小さじ１
塩・胡椒
各少々

1

おろしソースをつくります。
新玉ねぎをすりおろします。ソースの調味料を加えてよく混ぜます。

2

鮭は塩・胡椒をし、小麦粉をまぶします。
フライパンで両面こんがりするまで焼きます。

3

お皿に鮭をもりつけ、おろしソースをかけていただきます。
付け合わせの野菜はおこのみで。

4

盛りつけは、送って頂いたつくれぽをご参考に（笑）
私のお皿の何倍もステキです♪

コツ・ポイント

新玉ねぎがオススメですが、もちろん普通の玉ねぎでもＯＫです♪
苦みが気になる場合は、おろした玉ねぎの水分を軽く絞ってから使います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/08/11

写真

玉ねぎソースが絶妙でした!!また作らせて頂きます♪

ヒデオとマイク

美味しそう〜♪鮭が喜んでますよ☆つくれぽありがとう(^O^)

09/06/04

写真

新玉ねぎのソース美味しい～☆鮭と絡めてあっという間に間食☆

ホワイトフレンド

気に入ってもらえましたか♪美味しそうですね！ありがとう☆☆

09/05/19

写真

ソースに感激！旦那さんも大絶賛でした。リピ決定です♪

negi_082

リピ宣言嬉しいです♪旦那様にも喜んでもらえてよかった☆

09/04/27

写真

おろしソースの味が、家族に大大大好評でした～❤また作ります＾＾

みぃﾁｬﾝ♪

大好評だなんて嬉しいです♪素敵な一皿ですね！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/03/28
ネギ類（玉ねぎ、長ネギ）の生食が苦手なんですが、新玉ならなんとかなる私(^。^;)

すりおろして濃いめの味にしてみました。

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