新玉ねぎのおろしソースで☆鮭のムニエル☆
すぎっち
作り方
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1
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おろしソースをつくります。
新玉ねぎをすりおろします。ソースの調味料を加えてよく混ぜます。
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2
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鮭は塩・胡椒をし、小麦粉をまぶします。
フライパンで両面こんがりするまで焼きます。
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3
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お皿に鮭をもりつけ、おろしソースをかけていただきます。
付け合わせの野菜はおこのみで。
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4
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盛りつけは、送って頂いたつくれぽをご参考に（笑）
私のお皿の何倍もステキです♪
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コツ・ポイント
新玉ねぎがオススメですが、もちろん普通の玉ねぎでもＯＫです♪
苦みが気になる場合は、おろした玉ねぎの水分を軽く絞ってから使います。
苦みが気になる場合は、おろした玉ねぎの水分を軽く絞ってから使います。
このレシピの生い立ち
ネギ類（玉ねぎ、長ネギ）の生食が苦手なんですが、新玉ならなんとかなる私(^。^;)
すりおろして濃いめの味にしてみました。
すりおろして濃いめの味にしてみました。
すぎっち
