ポップコーンシュリンプらっきょうタルタル
Description
タルタルソースの玉ねぎとピクルスの代わりにらっきょうの甘酢漬けを使いました。少し甘めでポップコーンシュリンプと合います。
akkey-y
材料
（２人分）
１８０～２００ｇ
適量
１／２カップくらい
適量
パン粉(細かいものまたは細かくしたもの)
適量
顆粒コンソメ
小さじ１／３
胡椒
少々
揚げ油
適量
■
らっきょうタルタル
２～３個
１／２個
マヨネーズ
大さじ１～
ケチャップ
小さじ１／２～１
パセリ(ドライ)
少々
胡椒
少々
塩(なくても可)
少々
作り方
コツ・ポイント
エビに最初に粉だけをまぶすのは衣がはがれないようにするためです。
面倒であれば溶いた天ぷら粉を直接くぐらせてからパン粉を付けても構いませんが衣がはがれやすいので揚げるときにご注意ください。
面倒であれば溶いた天ぷら粉を直接くぐらせてからパン粉を付けても構いませんが衣がはがれやすいので揚げるときにご注意ください。
このレシピの生い立ち
毎年らっきょうの甘酢漬けを頂きたまっていく一方なので我が家ではよくタルタルソースに使います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
akkey-y
