スモークサーモンの押し寿司

約15×20cmほどで深さ5㎝以上の箱を用意し、全体が包める程度のサランラップを中央から敷いておきます。

ラップを敷いた箱の底に、すき間なくスモークサーモンを敷き詰めます。少々重なってもOK。

2の上に半量の酢飯を敷いて、その上にとろろ昆布を敷きます。最後に残りのご飯を敷き詰めます。