もやしのナムル#豊明市学校給食の画像

Description

いりごま&ごま油の風味、野菜のシャキシャキ感がおいしい!!食卓のあと一品やおつまみにも!!

材料 (4人分)

120g(約1/2袋)
20g(約1株)
40g(1/3本)
三温糖
4.8g(大さじ1/2)
しょうゆ
9.6g(大さじ1/2)
3.2g(小さじ1弱)
ごま油
2g(少々)
2g(少々)

作り方

  1. 1

    野菜はさっとゆでて水気を切り、冷ましておく。

  2. 2

    調味料をすべて混ぜ合わせる。白いりごまは軽くする。

  3. 3

    冷ました野菜と調味液、白いりごまをあえる

コツ・ポイント

・水気をしっかり切ることで、味がしっかりなじみます。
・にんにくが入っていないので、朝ごはんやお弁当にもオススメです。

このレシピの生い立ち

日本でもおなじみの韓国料理です。ビビンバの具や副菜にささっとすぐに作れる料理です。
レシピID : 7707056 公開日 : 24/05/21 更新日 : 24/05/21

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