スパゲティ・白菜のボロネーゼ

白菜、タマネギ、トマトはみじん切り、ニンジンは細かく賽の目切り、ニンニク、鷹の爪は薄くスライス。

フライパンにオリーブオイルを敷き、まずはニンニクと鷹の爪をさっと炒める。

フライパンに白菜、タマネギ、ニンジンも加え、タマネギが飴色になるまで炒める。

スパゲティをアルデンテに茹で、オリーブオイルを絡める。

お皿にスパゲティを盛り、④のソース、黒コショウ、乾燥バジルをかければ出来上り☆

よく絡めてお召し上がりください。