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キャベツとプチトマトのペペロンチーノ

キャベツとプチトマトのペペロンチーノの画像

Description

キャベツの食感とトマトの酸味、ニンニクの風味のバランスがとても良いパスタです！

材料 （2人分）

パスタ
150g-200g
オリーブオイル
適量
鷹の爪(輪切り)
お好み
唐辛子
1本
ニンニク
1片
キャベツ
1/4個
パスタの茹で汁
お玉半分程度
プチトマト
6個
塩、胡椒
適量
パセリのみじん切り
少々

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルで、輪切りの鷹の爪、唐辛子、刻んだニンニクを炒める。パスタは表示時間マイナス1分で茹でる。

  2. 2

    写真

    ニンニクの香りが立ってきたら、ざく切りしたキャベツ、茹で汁を入れる。

  3. 3

    写真

    キャベツがしんなりしてきたら、プチトマト、塩胡椒を加える。

  4. 4

    写真

    茹でたパスタを入れて具材と絡める。

  5. 5

    写真

    刻みパセリを入れて混ぜる。

  6. 6

    写真

    お皿によそって完成です！

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

余っていたキャベツとプチトマトを同時に使いたいと思って作りました！
レシピID : 7707483 公開日 : 23/12/28 更新日 : 23/12/28

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会社員タカ
キャベツとプチトマトのペペロンチーノ
by 会社員タカ