レンジとFPだけ!かんたん栗きんとん

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Description

一番楽で洗い物もすくないのに美味しく作れる方法を考えました!

材料 (2人分)

甘露煮の汁
75ml
みりん
大さじ3
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    さつまいもはキッチンペーパーを巻いて水で濡らしラップで包む。レンジで600Wで1分半、次に200Wで8〜10分加熱する。

  2. 2

    みりん(大さじ3 45ml)をレンジで1分加熱。さつまいもを冷ましてから皮を剥いて切る。

  3. 3

    さつまいも、みりん、甘露煮の汁(75ml)、塩(小さじ1/2)を入れ、なめらかになるまでFPにかける。

  4. 4

    保存容器にうつして、芋がゆるかったらレンジで600W1分加熱。栗を加えてまぜて粗熱を取ったら完成。

コツ・ポイント

省けるところは省いて、手は抜くけどちゃんと美味しいを目指しました。塩をバターに変えてもとても美味しいです。 FPがない場合はへらである程度つぶせば対応できると思います。

このレシピの生い立ち

おせち料理って工程いろいろあって洗い物増えてめんどう!もっと簡単に美味しく作りたい!と思ったのがきっかけです。
レシピID : 7707750 公開日 : 23/12/29 更新日 : 23/12/29

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初れぽ
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かちかちか
初めて栗きんとん作りました!簡単で美味しく出来ました!来年のお節もこれでいきます!