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冷凍アボカドでエビアボカドとオイル掛け♪

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Description

定番のエビアボカドを
冷凍のアボカドを使って作ったの
マヨネーズのコクが加わってよりおいしさアップ♪

材料 （おつまみ分）

冷凍むきえび
５０ｇくらい
冷凍アボカド
３０ｇくらい
マヨネーズ
大さじ１と１/２
塩コショウ
少々
わさび(チューブ)
隠し味として少量

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍アボカドは室温で４０分ほど解凍すると食べごろに。
    使いたいときに好きなだけ取り出して使えるのが便利

  2. 2

    冷凍アボカドは室温で解凍、冷凍ボイルエビは解凍後サッとボイルしてしっかり水けを取り調味料と合わせます

  3. 3

    写真

    【冷凍アボカドのオリーブオイルがけ】回答したアボカドにオイルを回しかけ塩とピンクペパーを添えたの

  4. 4

    写真

    これは冷凍アボカドを明太子ソースと合わせたレシピを合わせて盛り付けたところ

コツ・ポイント

冷凍ということで、少しコクが足りない気が、マヨネーズやオイルで油分を足すとよりおいしく楽しめるかなと感じました

このレシピの生い立ち

冷凍アボカド　使うのは初めて
生のアボカドの追熟に続けて失敗しちゃってね、これならいつでも安定した状態で使えそうと思ってレシピを考えてみたの
レシピID : 7707877 公開日 : 23/12/29 更新日 : 23/12/29

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