カット野菜冷凍保存　ネギバック

今回は、エンボス加工の袋を使用しますが、エンボス加工でないオレンジのパックでもいい。

束のネギをカットしてもいいですが、カットネギの方が時短できる。

野菜を潰さないようにできるだけ空気を抜いて口を結び金属製のトレーにのせて1日冷凍する。

ほぐしたら野菜を潰さないようにできるだけ空気を抜いて口を結び、日付記入して冷凍保存する。