濃厚♡紫芋のアーモンドミルクプリン

冷水にゼラチンをふり入れてふやかしておく。

紫芋パウダー、砂糖を小鍋に入れて混ぜ、アーモンドミルク（無糖）を少しずつ加えながら溶く。

弱火で温めながら混ぜ、60℃程度になったら火を止めて、ゼラチンを加えてよく溶かし混ぜる。

とろみがついてきたら容器に流し、冷蔵庫で冷やし固め、お好みで生クリームや黒蜜をかける。