【簡単】ひじきと大豆の煮物♪

ひじきは袋の表示の通りに戻しておく。

にんじんを拍子切りに（長さ３−4cm、幅7-8mmくらい適当に）。

薄く油（分量外）をしいた鍋でにんじんを炒める。

４にだし汁、みりん、酒を入れて5分くらい煮る。

５にしょうゆとしょうがも入れ、落とし蓋（穴を開けたアルミホイルでも）をして10分くらいさらに煮る。

煮汁が少なくなってきたらできあがり。煮詰めすぎて焦がさないようにしてくださいね。