鶏もも肉と白菜のスープ煮♪喉に優しい簡単
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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適当な袋に片栗粉＋塩こしょう少々を入れたものを用意して、片栗粉を鶏肉にまぶす。余分な粉をはたく。
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4
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鶏もも肉を両面焼いたら、5cm幅の千切りにした人参、しめじを入れて
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顆粒コンソメ、酒、水を入れて
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白菜の芯を入れて
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白菜の葉を加えて、火が通りにくいようなら、蓋をして蒸し焼きにして
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9
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塩こしょうで味をととのえ、出来上り！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
緑豆（春雨）
性味：甘・寒
帰経：心・胃
効能：消暑止瀉、清熱解毒
適応症：暑熱煩渇・熱淋（排尿時の灼熱痛）・浮腫・消渇・各種中毒・痢疾
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
緑豆（春雨）
性味：甘・寒
帰経：心・胃
効能：消暑止瀉、清熱解毒
適応症：暑熱煩渇・熱淋（排尿時の灼熱痛）・浮腫・消渇・各種中毒・痢疾
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