生ハムとアボカドのスクランブルエッグ

アボカドは2cm角のさいころ状に切る。フライパンにアボカドとにんにくを入れ、アボカドがとろんとするまで炒める。

適当にちぎった生ハムを入れさらにさっと炒めたら、皿にとっておく。

ボウルに卵を溶き、牛乳と塩コショウを入れる。フライパンでゆるめのスクランブルエッグを作る。