本鮪の漬けカルパッチョの画像

Description

にんにくとはちみつをきかせた特製漬けダレにつけた青森県産本鮪。間違いなく美味な一品です。

材料 (二人分)

特製酢醤油 レシピID : 7708985
素材200g分
青森県産本鮪
200g
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    特製酢醤油に本鮪を漬け、1日寝かす

  2. 2

    写真

    本鮪を取り出し、キッチンペーパーで水分をよくふき取る。

  3. 3

    写真

    本鮪をスライスして盛り付ける。お好みで刻んだネギを添える。

コツ・ポイント

鮪の全体がまんべんなく漬かるようにするとおいしくなります。オリーブオイルをかけてたべてもおいしいです。付け合わせのサラダに添えるもよし。

このレシピの生い立ち

美味しい本鮪が売っていたので。
レシピID : 7709813 公開日 : 23/12/31 更新日 : 23/12/31

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