コストコのしめ鯖で焼き鯖寿司
作り方
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1
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お米を炊き、材料を全て入れて仰ぎながらシャリを切るように混ぜる
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2
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しめ鯖を焼き色がつくぐらいまでグリルで焼く
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3
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ラップを広げた上にお米を楕円形に広げて、上にガリを乗せ、お好みでシソ、その上に焼きしめ鯖をのせぎゅっと形を整える。
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4
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3時間置いて切って食べる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
焼き鯖寿司にできるのでは?と思って作ったら簡単で美味しかった
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お米を炊き、材料を全て入れて仰ぎながらシャリを切るように混ぜる
しめ鯖を焼き色がつくぐらいまでグリルで焼く
ラップを広げた上にお米を楕円形に広げて、上にガリを乗せ、お好みでシソ、その上に焼きしめ鯖をのせぎゅっと形を整える。
3時間置いて切って食べる