簡単クリーミー栗きんとん
作り方
-
-
1
-
さつまいもを小さめに切って、被るくらいの水とくちなしの実を鍋に入れて、10分位茹でる。
-
-
-
2
-
くちなしの実を取り除く。
-
-
-
3
-
茹でたさつまいもと茹で汁をミキサーでペーストにする。
-
-
-
4
-
ペーストにしたさつまいもと砂糖を鍋に入れて弱火にかけながら、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
-
-
-
5
-
お好みの硬さになるまで、水分をとばして、くりを加えたら完成。
-
コツ・ポイント
ミキサーを使って、裏漉し要らずしたので簡単。
このレシピの生い立ち
お節料理の一品として作りました。