お節に飽きたら、五目おこわ
美咲〆
作り方
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1
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筑前煮、きんぴらごぼうは細かく刻む。
私の場合、筑前煮は筍、油揚げ、こんにゃく、人参、ごぼう、鶏肉、椎茸、れんこんです。
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2
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もち米をだし汁で数時間漬ける。
私の場合は2時間ぐらい漬けました。
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3
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炊く直前に刻んだ筑前煮やきんぴらごぼうを入れる
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4
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調味料を入れる。
私の場合は、筑前煮、きんぴらごぼうもしっかり味付けしてあったので調味料は薄めです。
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5
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炊飯器のおこわモードで炊く
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コツ・ポイント
お節の残りの筑前煮やきんぴらが余ったので。
このレシピの生い立ち
お節に余った筑前煮ときんぴらごぼうをリメイクして五目おこわにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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