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くし切りにした玉ねぎと調味料☆を入れ沸騰させる。
レトルトカレーを入れ、玉ねぎが透明になるまで煮る。
火を止めて水溶き片栗粉を回しかけ混ぜる。火を付けとろみをつける。
冷凍うどんを茹でどんぶりへ盛る。
カレー出汁をかけ、お好みでネギやかつお節をかけたら完成!!