セリとチキンスペアリブの薬膳スープ雑煮
Description
いつもの味のお雑煮に飽きたらぜひ。すべてお鍋に入れて煮込むだけなので前日作っておけば忙しい朝でも楽です。
akkey-y
材料
（２人分）
■
鶏薬膳スープ
８～１２本
しょうが
スライス３～４枚
１０ｃｍくらい
クコの実(あれば)
１０粒くらい
１０～１５粒
大さじ１～
８００ｍｌくらい
塩
小さじ１／２くらい
■
雑煮
好きなだけ
好きなだけ
塩
少々
胡椒
少々
作り方
コツ・ポイント
セリの茎を敷くのは器にお餅がくっつくのを防ぐのと熱で火が入るためです。
セリが柔らかいほうがお好みであれば根を煮たあとに加えて少し加熱してください。
お餅を焼かない地域の方はスープに入れて柔らかくなるまで煮てください。
セリが柔らかいほうがお好みであれば根を煮たあとに加えて少し加熱してください。
お餅を焼かない地域の方はスープに入れて柔らかくなるまで煮てください。
このレシピの生い立ち
お餅が苦手で減らないので、いろいろな味付けのお雑煮を作って食べています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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