おせちの残りでかんたんチヂミの画像

Description

おせち料理の残りを使用したチヂミレシピです。

材料 (二枚分)

5個
5~10切
10枚
一個
★塩
小さじ1/2
140cc
焼く用 ごま油
適量
たれ用 砂糖
小さじ1
たれ用 酢
大さじ1
たれ用 醤油
大さじ1
たれ用 白ごま
適量

作り方

  1. 1

    ★の材料をボールに入れ、混ぜて生地をつくる

  2. 2

    ほうれん草を切ってレンジで3分ほどチンする。

  3. 3

    かまぼこ、絹さやは細切り
    おもちは10カットのサイコロに切る

  4. 4

    ①にほうれん草、かまぼこ、絹さや、豚ミンチを入れて混ぜる

  5. 5

    フライパンにごま油をひいて両面をパリパリになるまで焼く。

  6. 6

    たれ用の材料をまぜる

コツ・ポイント

焼くときに片面を焼くたびにごま油をひくとパリパリになります。

このレシピの生い立ち

おせちに飽きてしまいなにかアレンジはないか考えた結果できました。
のこりがちなおもち、おせち料理のかまぼこ、筑前煮の絹さやをいれました。
レシピID : 7711733 公開日 : 24/01/03 更新日 : 24/01/03

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