白菜と鶏肉の具だくさん味噌しるの画像

Description

美味しいお味噌汁です

材料 (4人分)

3枚
半分
半分
適量
適量
適量
いりこだし
適量
◯厚揚げ か うすあげ
適量
適量
◯板んにゃく
ミニ

作り方

  1. 1

    白菜洗う→ざく切り
    たまねぎ→洗う、皮をむく、薄切り
    にんじん→半月切り
    大根→食べやすく切る
    鶏肉→一口大にきる

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、鶏肉をいためる、炒めたらその他の野菜もいため
    全体かしんなりしたら水をいれてひと煮立ちさせて、

  3. 3

    野菜から切って、最後に鶏肉を切るといいですよ。

  4. 4

    ひと煮立ちさせて、大根、人気がやわらかくなってたらお味噌をとく。

  5. 5

    中途半端にのこってた、大根とにんじんを使いました。

コツ・ポイント

★じっくり煮込む
★厚揚げ、しいたけ、里芋をいれても…
★厚揚げかうすあげどちらか
★ねぎをいれたほうが美味しいです
★にんじんと大根の分量めやすになります。
★こんにゃくもお好みでいれてください。

このレシピの生い立ち


美味しくできたので
レシピID : 7712042 公開日 : 24/01/04 更新日 : 24/01/06

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