鶏肉と白菜だけ鍋☆簡単夕食☆旨鶏☆餅入り

鶏肉と白菜だけ鍋☆簡単夕食☆旨鶏☆餅入りの画像

Description

具は鶏肉と白菜だけ
夕食はコレがいい。
鶏肉の旨味に絡まった白菜が絶品。スープも飲んじゃいたい、アレンジ無限な鍋です♪

材料 (4人分)

こめ油
小さじ1
岩塩、黒胡椒
各少々
700cc
※ダシダ
大さじ1
※ニンニクチューブ
5センチ
200~250g
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    食べやすくカットした鶏肉を、こめ油で炒める
    岩塩、黒胡椒をふる

  2. 2

    写真

    ※を加える

  3. 3

    写真

    カットした白菜を鍋に入れ蓋をする

    お餅を入れたり、うどんを入れてもいいね。
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コツ・ポイント

ご飯を入れて雑炊にするなら、水洗いをしてぬめりをとってから加えると美味しいです。

お餅はレンチンしてから入れると早いです。

冷凍うどんもオススメ。溶いた卵、三つ葉をパラパラ。
簡単でラク、豪華に見えていい。疲れた時、風邪予防にオススメ。

このレシピの生い立ち

ごちそうが続き、胃腸が疲れてきますね。身体に優しい旨鶏のダシをいただきたくなりました。
白菜だけで十分、満足できる鍋です。スープが美味しいので、うどんやご飯を入れても美味しい。余っていたら、お餅も合います。内側からポカポカ温まりました。
レシピID : 7712307 公開日 : 24/01/04 更新日 : 24/01/05

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ
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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載 TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
macomacco
すごく好きな味でしたー!餅がすごく良かったです!餅を入れることで子どもが大喜びでした!ありがとうございました😊

わぁ✨嬉しいコメントですね♪素敵なお写真♪めっちゃおいしそう~✨餅入りでお子さんが喜んでくれて、ホント感激☆温かいコメありがと~