アンチョビペーストで作れるペペロンチーノ
作り方
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1
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にんにくと鷹の爪をオリーブオイルで炒める
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2
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キャベツ、マッシュルーム、パンチェッタをアンチョビと炒める
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3
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茹で上がったパスタと茹で汁をフライパンの具材としっかり混ぜ、塩とブラックペッパーを混ぜる
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4
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皿更に盛り付けて完成
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コツ・ポイント
アンチョビ混ぜると塩っ気があって美味しいです(^^♪
このレシピの生い立ち
キャベツが安かったので作りました(笑)