シーフードグラタン！
Description
なし
ダンディーアルパカ
材料
（2人）
150g
オリーブオイル
大2
塩
ひとつまみ
白ワイン
50ml
50ml
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ホワイトソース
バター
20g
20g
250ml
ナツメグ
2振り
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グラタンライス
サラダ油
大1
バター
10g
0.5個
茶碗2杯分
ケチャップ
大2
■
トッピング
好きなだけ
作り方
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1
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シーフードミックスを3.5％の塩水で解凍する
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2
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たまねぎをみじん切り。
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3
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フライパンにバターを溶かし 小麦粉をよーく混ぜる。
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4
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牛乳を半分入れよく混ぜる。さらにナツメグ 塩を入れる。硬さが少し出てくればさらに牛乳を入れてよく混ぜる
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5
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フライパンにオリーブオイル にんにく シーフードを入れ 白ワインを加えてアルコールを飛ばす。塩 黒コショウで下味。
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6
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ホワイトソースを魚介ソースでの伸ばしていく。
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7
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ドリアライス
サラダ油にバターを入れて玉ねぎを炒める。ご飯をいれて一緒にいためケチャップ 黒コショウをいれる。
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8
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バターを塗った耐熱皿にバターを塗ってご飯 魚介 ホワイトソース チーズの順で重ねていく。
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9
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220℃に余熱下オーブンで15分
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なし
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ダンディーアルパカ
