七草粥☆肉そぼろ中華粥カオトムアジアン粥

Name: 七草粥☆肉そぼろ中華粥カオトムアジアン粥
Yield: 2人分
Ingredients: ご飯 200g; 水 400cc; 鶏丸ごとがらスープ顆粒無添加 小さじ2; ニンニクチューブ 3センチ; ひき肉 50g; ※片栗粉※酒 各小さじ2; ※胡麻油 小さじ1; ※生姜チューブ 2センチ; 七草:水菜、せり、小松菜等お好みでいい、パクチー、ラー油 適量

Description

七草粥が苦手な方も、ほろほろ肉そぼろ入りなら、モリモリいけるでしょう♪
タイのカオトムと、七草を融合した進化系中華粥です

外交官夫人のレシピ

材料（2人分）

ご飯

200g

水

400cc

鶏丸ごとがらスープ顆粒無添加

小さじ2

ニンニクチューブ

3センチ

ひき肉

50g

※片栗粉※酒

各小さじ2

※胡麻油

小さじ1

※生姜チューブ

2センチ

七草:水菜、せり、小松菜等お好みでいい、パクチー、ラー油

適量

作り方

1

鍋に水、鶏丸ごとがらスープ顆粒を入れ沸騰させる
2

ご飯、ニンニクチューブを入れ3分煮る
3

ポリ袋にひき肉と※をあわせた肉ダネを、小さなスプーンですくって、ご飯に入れる
4

肉に火が通ったら出来上がり♪
5

お好みでパクチーや、水菜、小松菜、ほうれん草等、ラー油を垂らしてみてね。

コツ・ポイント

七草はお好みの青菜でいい。
ご飯は水洗いし、ザルにあげぬめりをとっておく
煮ているうちに、水分が減ってしまったら、お好みで、50ccの水を足してください。

お子さまにはラー油抜きで、胡麻油を少量で。

このレシピの生い立ち

七草粥は、青臭くて苦手な方も、一緒に楽しめる七草粥を考えました。
ご飯から煮た手軽なお粥に、中華な味付けのひき肉あんを落として煮るだけ、簡単なごちそうお粥です。ほろほろトロンの肉そぼろと合わさり、お粥がどんどん食べやすくなります。オススメ◎

レシピID : 7713538 公開日 : 24/01/06 更新日 : 24/01/07

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
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つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2024年1月7日

初れぽ

クロッワッサン

美味しく出来ました😊

#七草粥

作者コメントを見る

クロワッサンさん　凄い！わぁースゴく美味しそう✨早速作ってくださり嬉しいです。お写真、温かいコメントホントありがとうございます♪

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