便秘解消!きのこと白菜の燃焼スープ

便秘解消!きのこと白菜の燃焼スープの画像

Description

これを食べるとお通じがとっても良くなるので、ダイエットにもおすすめです!

材料

大きい葉なら1〜2枚
400ml
鶏がらスープの素
大さじ1
料理酒
大さじ1
おろしにんにくチューブ
5cmくらい
しょうゆ
小さじ1
オリーブオイル
小さじ2
塩胡椒
適当
パセリ
適当
 

作り方

  1. 1

    肉と白菜は食べやすい大きさに切る。トマトはくし切り

  2. 2

    鍋にオリーブオイル(分量外)をひいて、肉を炒める。

  3. 3

    肉に火が通ってきたらきのこを入れて少し焼き色がつくまで炒める。

  4. 4

    白菜とトマトを追加し、水400mlと鶏がらスープの素、料理酒、にんにくチューブを加えて煮込む。

  5. 5

    白菜の芯の色が変わってきたら、醤油を加え、塩胡椒で味をととのえる。

  6. 6

    オリーブオイルを回し入れ、仕上げにパセリをふりかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

肉は個人的には豚ひき肉が美味しいです。
きのこはお好きなものを入れてください。私はぶなしめじとえのきをよく入れます。
画像のスープではにんじんも入れてます。

このレシピの生い立ち

家にある物でスープを作ったら美味しかったので、我が家の定番スープになりました。
レシピID : 7713686 公開日 : 24/01/06 更新日 : 24/02/27

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