旬のトマト、まるごと保存

Name: 旬のトマト、まるごと保存
Ingredients: トマト 1個; ビニル袋 1枚; 保存用袋 1枚

Description

旬の安売りトマトを大人買い&丸ごと保存で、いつでも気軽にフレッシュトマト料理

1個

ビニル袋

1枚

保存用袋

1枚

・トマトは真っ赤になるほど、栄養と旨みが増す
・真っ赤になるまでは常温保存
・完熟させたトマトを一週間程で食べる場合はペーパータオルに包んでビニル袋に入れ野菜室で保存☆
・☆で食べないトマトは冷凍保存する

旬の野菜は安くて美味しいので、手軽に冷凍保存できたらいつでも使えると思い、なるべく手を掛けない方法を考えました。これがあることで、値段が高くなる季節でも缶詰めやレトルトに頼らずに済み、経済的にも助かります。

レシピID : 7714413 公開日 : 24/01/07 更新日 : 24/01/23