大豆とキャベツのメンチカツ
うたし
作り方
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1
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ゆで大豆をフードプロセッサーに入れてペースト状にする。
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2
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キャベツをちぎりながら加え、回す。
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3
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形作る。
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4
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薄力粉と水を混ぜたもの、パン粉の順につける。
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5
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油で揚げる。
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コツ・ポイント
フードプロセッサーがなければすり鉢で。キャベツをみじんにして混ぜる。
このレシピの生い立ち
あなきちさんのレシピから。いつも大豆をまとめてゆでるのですが、いつも同じような使い方になりがち。これならメインになれる。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うたし
