フライパン1つで！ワンパンマッシュポテト
Description
茹でてから潰したりするのが面倒なじゃがいも料理をフライパン1つで簡単に作れるようにしました！
ただの料理好き20歳
作り方
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1
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じゃがいもを適当なサイズに切る
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2
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フライパンにじゃがいもと浸るくらいの水、鶏がらスープの素を水に対しての割合で入れる
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3
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そのまま煮込み、じゃがいものデンプンでとろみがついてきたら潰しながら混ぜる。ここで醤油と塩コショウを振る。(なくてもいい
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4
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そのまま水分を飛ばしながら炒めるとまとまってくるので、そこにスライスチーズとバターを入れ混ぜ完成
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コツ・ポイント
水分が少なくなってきてもまだ芋が硬かったらお水を足して調整する。
このレシピの生い立ち
まとめて大量に作るのに、茹でて、潰して、濃度つけての工程をひとつで出来ないかなと考え考案しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ただの料理好き20歳
