簡単！りんごと豆腐の蒸しパン

りんごを1/4の大きにし、お好みの厚さでいちょう切りにする。

1を耐熱容器に入れ、砂糖とレモン汁を加えて混ぜる。

2に軽くラップをかけ、電子レンジ600Ｗで4分間加熱し、柔らかくする。電子レンジから取り出した後は、粗熱をとる。

4に3を加えて、軽く混ぜる。

5を型に入れ、電子レンジ600Ｗで7分間加熱する。竹串を刺し、生の生地がつかなければ加熱完了。

取り出して粗熱をとれば、完成。
※電子レンジにより加熱時間が異なるため、適宜時間を調整。