キッシュ

小麦粉、砂糖、塩、米糠をボールに入れ手で混ぜる

油を入れパラパラになるまでかき混ぜる

牛乳を入れ混ぜ生地がまとまったら丸めて麺棒で伸ばす

フォークで空気穴をあけ、200度のオーブンで17分焼く

焼いてる間にアパレイユの準備。

卵、塩、こしょう、粉チーズ、牛乳をボールにいれまぜる。

ブロッコリーは茹で、小房に分ける

❺の生地が焼けたら、ウィンナー、ブロッコリー、溶けるチーズを乗せ、アパレイユを流し込み、180度のオーブンで30分焼く

温かいうちに食べるのがおすすめ。
冷めたらフライパンで温めて召し上がれ。