厚揚げ南蛮焼風タルタルソース
まきんこ☆
作り方
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1
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厚揚げ切って、片栗粉まぶす
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2
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玉ねぎざく切り
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3
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フライパンにごま油ひいて
厚揚げ両面焼いて玉ねぎもいれて軽く炒める
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4
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砂糖・酢・醤油入れて全体に絡め炒める。片栗粉のトロミ出てくるまで炒めるのが美味しい
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5
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タルタルソース
ゆで卵茹でて、マヨネーズ・酢・砂糖いれる
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6
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厚揚げと玉ねぎを器によそい、タルタルソース上からかける
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コツ・ポイント
タルタルソースたっぷりが美味しい。
玉ねぎなくてもいい。タルタルもなくてもいい。厚揚げが美味しい
玉ねぎなくてもいい。タルタルもなくてもいい。厚揚げが美味しい
このレシピの生い立ち
厚揚げの消費で考えたレシピ
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まきんこ☆
