チーズまみれこんがり餅っチーズの画像

Description

フライパンで簡単余った餅でチーズ餅
チーズの羽がこんがりパリっとチーズの塩気とごま油の風味が効いてます♪

材料 (1人分)

2個
ごま油
小さじ2〜
お好み量、適量
塩、胡椒又は塩、ブラックペッパー
少々
刻み海苔又は韓国海苔
適量
刻みネギはお好み
適量

作り方

  1. 1

    写真

    19センチフライパンを使用しました。
    フライパンにごま油をしき切り餅をこんがり両面弱火でじっくり焼く。

  2. 2

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    お餅の中心も柔らかく焼けたら一度取り出す(ここでごま油でこんがり焼いたお餅を塩で食べてもカリカリで揚げ餅みたいで美味)

  3. 3

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    一度火を消し②のフライパンにピザ用チーズをひとつかみ分入れ弱火で火をつけ溶けてきたらお餅を戻し焼く

  4. 4

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    チーズが溶けてカリカリになったらお餅に塩、胡椒を軽く振り刻み海苔か韓国海苔をかけお好みで刻みネギを乗せ完成

  5. 5

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    カリカリチーズがお餅に絡まり美味しい♡

コツ・ポイント

切り餅は半分に切って焼いて下さい。
私は余ってた20gの小さなお餅と丸餅で100gのお餅を使用しました。
切り餅2個分です。

お餅は弱火でじっくりこんがり焼いて下さい。

チーズの焼き加減はカリッカリ又はカリトロ〜りとお好みで。

このレシピの生い立ち

成長期の息子のおやつに、おつまみに。
レシピID : 7715935 公開日 : 24/01/09 更新日 : 24/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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@迷子@
ごま油で焼いたお餅に、カリカリチーズがすっごく美味しかったです!ごちそうさまでした♪

迷子ちゃん♡迷子ちゃ〜ん!!初レポ、初レポだよ〜!有難う〜♡お祭りだよぉ〜!いつもお心遣い有難う!迷子ちゃんカリカリチーズ最高ね