梔子の炊き込みご飯〜ガーリック風味〜

米は研いで30分浸す。

えのき、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

内鍋に米、水、梔子、塩、醤油を入れて一混ぜする。

炊き上がったら全体を混ぜる。器に盛り付けたら、千切りにした青じそをトッピングして出来上がり。