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ケフィアのワッフルシナモンチーズクリーム

ケフィアのワッフルシナモンチーズクリームの画像

Description

大豆粉の15gをココアに変えればココアワッフルにもなります。

材料 （小6個分）

■ ワッフル生地
大豆粉
100g
てんさい糖
大さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1/2
メープルシロップ
大さじ2
卵
1個
ケフィア(卵と合わせて)
150g
■ シナモンチーズクリーム
クリームチーズ
20g
水切りケフィア
20g
はちみつ
小さじ1/2
シナモン
3振り

作り方

  1. 1

    写真

    事前にオリジナルケフィアヨーグルトを作っておく。水切りもしておく。

  2. 2

    ボウルにワッフル生地の材料を合わせ、よく混ぜる。

  3. 3

    直火式のワッフルパンを弱火で熱し、スプーンなどで②の生地の1/6を中央に落とし両面各1分半ずつ焼く。

  4. 4

    ワッフルメーカーの場合は低い温度で3分半ほど焼く。

  5. 5

    6枚分同じ作業を繰り返す。

  6. 6

    室温に戻したクリームチーズに水切りケフィア、はちみつ、シナモンを加えて滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。

  7. 7

    ワッフルを皿に盛り、シナモンチーズクリームを添える。

  8. 8

    水切りケフィアの作り方は

    レシピID : 4913013

    こちらを参照ください。

  9. 9

    ケフランのオリジナルケフィアご購入はこちらのアドレスからできます！

    goo.gl/i29AQ3

  10. 10

    写真

    皆様のおかげで検索上位に入りました！ありがとうございます！

コツ・ポイント

石坂先生より：糖質が少ない大豆粉は血糖値も上がりにくく、ダイエット中の方にも血糖値が気になる方にもおすすめのスイーツです。冷めてもとっても美味しいので沢山焼いてお花見やパーティーなどに持っていきましょう！

このレシピの生い立ち

こちらのレシピは美容栄養アドバイザーの石坂優子先生が作ってくださいました！

石坂先生のインスタグラム
https://www.instagram.com/yukoishizaka/
レシピID : 7716188 公開日 : 24/01/09 更新日 : 24/02/15

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ケフィアのワッフルシナモンチーズクリーム
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