レンジで簡単☆こし餡ういろう♪
Nilmini
作り方
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1
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ボウルにこしあん、水を入れてよく溶かし、米粉を加えて更に良く混ぜ合わせる。
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2
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耐熱容器にラップを敷き、1を流し入れる。
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3
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2を軽くラップを被せて600Wのレンジに1分かけて取りだし、全体的に混ぜ合わせる。
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4
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もう一度同じようにレンジに1分かけて取り出してかき混ぜる。
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5
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再度レンジに5分程かけて加熱する。柔らかいようであれば1分ずつ再加熱する。
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6
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ラップのまま冷まして、冷めたら濡らした包丁で食べ易い大きさに切りわける。
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コツ・ポイント
レンジを3回に分けてその都度混ぜる事でムラなく全体的に加熱できます。
このレシピの生い立ち
某冊子に記載されていたものを少しアレンジしました。
Nilmini
