残念なランチスープを超美味しくする裏技
Description
ここのお店 大好きなんですよね でもランチのスープだけがすんごい残念 でもこれで大丈夫 スープも美味しくなります
てりやきキッチン
材料
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コンソメスープ 1カップ 分
塩
少々 から小さじ 1/4
チキンコンソメ
小さじ 1/3
あらびきブラックペッパー
少々
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塩とブラックペッパーはお店に備え付けのものをご使用ください
作り方
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1
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見た目は美味しそうなのに飲んでみると色だけついててほとんど 味がしないランチ スープ あれって残念で がっかりしますよね
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2
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そこで お立ち会うちょっとした調味料を追加するだけで 美味しいコンソメスープに早変わり
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3
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使用するのは コンソメのスティック
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4
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お店の調味料で備え付けてある シチリア海の塩だれ 粗挽きブラックペッパー
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5
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それぞれを キンコンソメ 小さじ 1/3 を塩ひとつまみブラックペッパー ひとつまみ それらを ランチスープに溶かすだけ
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6
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すると どうでしょう ビーフとチキンの はっきりとした旨味 塩味 ピリッとして スパイシーなブラックペッパー
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7
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とっても美味しいコンソメスープの完成です コンソメ 1本 忍ばせておくだけで美味しいランチスープが飲めますよ
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8
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ちなみに 中華系の味の薄いランチ スープ を置いている店は スティックタイプの 鶏がらスープを持って 行けば完璧です
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コツ・ポイント
このスープ 薄くてほとんど 味がしないなって思ったらやってください 調味料を加える目安はカップに引いてある LINE いっぱいのスープに対して レシピの分量の調味料を加えて よく混ぜてください
このレシピの生い立ち
ここの店 大好きで 他のメニューは全然関係なく むしろ よくこんなお 安い値段で提供してくれて 感謝感激のお店 なんですが 感染 色と香りはあるんですが 味がほとんどしない 超優しすぎる味なので ちょい足 調味料で美味しくしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
てりやきキッチン
