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Pレモン☆サラダ浅漬け

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Description

冷蔵庫のお野菜、袋に入れてモミモミ♪レモン果汁入りでさわやかな浅漬けができます。めっちゃお手軽でウマウマ～♪

材料 （中皿に一盛り）

きゃべつ
１／４玉 （約３００ｇ）
きゅうり
１本
人参
１／３本 (約５０ｇ）
昆布茶
小さじ２
ポッカレモン
大さじ１と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    きゃべつはザク切り、キュウリは皮を縞々にスライサーなどで切り２，３ミリ幅の輪切りに、人参は薄くスライスした後千切りに…

  2. 2

    写真

    ビニール袋などに切った①を入れ昆布茶も振り入れます。袋を膨らませて持ちよく振って全体にまぶしつけます

  3. 3

    写真

    続いてポッカレモンを入れて袋の上から手でよ～く揉みます。冷蔵庫で約３０分以上置けば馴染んで出来上がりです

  4. 4

    写真

    キャベツの白い固い所はちょっと漬かりにくかったので、あらかじめそぎ切りして下さい。

コツ・ポイント

お急ぎの場合はとことん揉んでそのまま食卓へ…
きゅうりを縞々に皮を模様きりするのは早く漬かる為です。人参も薄切りで細く切った方が漬かりやすいです。分量は目安なので多少で調味は加減して下さい。大根、蕪の薄切りや白菜、茗荷なども美味

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のお野菜の浅漬け。昆布やレモンを入れて漬けていましたがベリー簡単にしてみたらバッチリでした♪
レシピID : 771698 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年3月25日
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mykym
これこれ！まさにこんなサラダが食べたかったんです！簡単美味しい♪

(*^^*)つくれぽくださって嬉しいです♫どうもありがとう

2011年5月29日
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ユーロン
キャベツ→白菜で☆さっぱりすっきりおいしい漬けものでしたぁ✿

白菜の浅漬け風も美味しそう♪ユーロンさんつくれぽ有難う＾＾

2009年9月5日
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綾タン
人参無く(*_*)パプリカを入れてみました！パリポリ美味しい～♬

パプリカ入りとても色鮮やかで美味しそう♪素敵なレポ感謝です♡

2009年6月2日
写真
gakky
さっぱりうまうま～♪ばくばくいただきました♪また作るね＾＾

レモン入りの浅漬けはこれからの季節食べやすいよね♪レポ感謝☆

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タモちゃん
Pレモン☆サラダ浅漬け
by タモちゃん